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宝宝食谱·番茄土豆鳕鱼饭(1/8)
鳕鱼解冻,切小块,放两片新鲜柠檬腌制去腥。
趁腌制时,将土豆切小块,焯水5-10分钟后捞出,这样后续容易煮软,避免汤煮干。
将鳕鱼块裹上芡粉,油热后,将鳕鱼块放入,炸至变色
捞出变色的鳕鱼块,热油,炒番茄,炒至软烂出水
再加入鳕鱼块和土豆块,继续翻炒片刻
用芡粉调半碗芡水 加一勺酱油,调成料汁
料汁倒入锅中,煮开3-5分钟,即可出锅
美滋滋的番茄鳕鱼土豆饭就好啦