#嗨fun暑假#榨菜肉丝热汤面(
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五花肉去皮,切成丝备用!
砂锅烧热,倒入少许油,放入肉丝煸炒出油脂!
加入葱姜蒜爆香!
再放入一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀!
放入适量的生抽,老抽,蚝油翻炒均匀!
放入涪陵榨菜!
翻炒均匀!
挖一大勺出来,一会儿做一个干拌面吃!
剩下的榨菜肉丝,倒入适量的开水!
大火煮开之后,再放入适量的盐,胡椒粉和鸡精调味!
再继续煮2分钟左右就可以关火了!
水开,下入圆挂面煮熟!
碗里放一筷子煮好的面条!
把刚提前盛起来的榨菜肉丝放在面条上面,撒适量的葱花!
翻拌均匀,榨菜肉丝干拌面就做好了!
碗里放入适量的煮熟的面条,再放入少许面汤!
挖适量的榨菜肉丝臊子!
撒适量的葱花,一碗热气腾腾的榨菜肉丝热汤面就做好啦!开吃吧!
成品图
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