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家常菜❤油酱毛蟹， 鲜美的让人无法拒绝(2/11)
将螃蟹清洗干净并切半，去掉蟹胃
调制面糊，将螃蟹黄处蘸面糊，锁住螃蟹黄和水分
热锅加油，将螃蟹蘸过面糊的一面放入油锅煎至凝固后
加入毛豆一起翻炒
加入黄酒和葱姜去腥
加入一碗清水
加入2勺鲜之绝酱油
加入1勺老抽
加入少许糖，提鲜，然后翻炒收汁
最后淋上香气四溢的食用油
出锅装盘