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#嗨fun暑假#妈妈牌红烧肉(3/6)
按照上图准备食材，调好料汁，备用
调红烧汁: 1.油热倒入冰糖，炒出焦糖色 2.倒入香料，炒香 3.倒入料汁(调料汁) 4.倒入适量水 料汁调好备用
锅中不放油，倒入五花肉，反复翻炒到肉出现焦糖色，倒入葱姜，继续翻炒几下
倒入之前熬好的红烧汁，液体淹没猪肉
放入4块苹果，小火慢炖1.5小时
开动吧