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#嗨fun暑假#减脂期吃它，绝了杏鲍菇牛肉粒(4/15)
菜场买的牛小里脊和杏鲍菇
2个杏鲍菇
牛小里脊250克切成1厘米见方大小
杏鲍菇也切成牛粒大小
牛肉粒用耗油1勺，料酒1勺、糖少许，橄榄油2勺搅拌均匀
这是切好的杏鲍菇和牛肉粒
牛肉粒用保鲜膜包好冷藏25分钟以上
锅内放一点点油，先炒杏鲍菇
翻炒至表面金黄后倒出备用
热锅冷油放入牛肉粒
煎至表面呈金黄色5分熟
加入炒好的杏鲍菇翻炒，现蘑的黑椒海盐撒上
美味的牛肉杏鲍菇粒完成啦
我家帅哥也会摆盘，用勺子把黑椒汁划出一圈
用仅有的一点技能拍个照吧！