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鹌鹑红烧肉(3/9)
五花肉买回来最好用盐水泡一会,然后鹌鹑蛋煮熟,配料摆好
冷锅放一点油,五花肉倒入煎出多余的油脂,装盘
然后煎鹌鹑蛋
盛出鹌鹑蛋,冰糖倒入化出泡泡
冰糖炒好以后倒入红烧肉,放入生抽酱油料酒,生姜蒜子炒一下,倒入开水莫过红烧肉
砂锅烧热放入葱生姜,然后把红烧肉倒入
煮开以后加入鹌鹑蛋
慢炖半小时,收汁
又是一道下饭菜,完美