做苹果玫瑰花的苹果切成薄片，
泡柠檬水里加点盐，防止变色，
（柠檬水=柠檬半个+凉白开)
做苹果司康的苹果去苹果皮再切成苹果丁，
苹果丁可以不用泡柠檬水里，
我给放一起泡柠檬水里，约30分钟
苹果片泡过加冰糖腌制出水再煮软，
晾凉用来卷玫瑰花。
苹果丁+肉桂粉熬成苹果酱，
用来做苹果司康饼馅。
至此苹果玫瑰花及苹果司康饼的食材，
都准备好了。做司康饼的面团发面团850g。
Tips:
冰糖腌制苹果片的水不要倒，
用来做发面团，加面粉和酵母。
苹果司康饼制作，发面团排气分成4分，
分别包入苹果肉桂馅，随喜可加黑芝麻，
苹果司康饼胚就做好了，醒20分钟，
再放平底锅煎饹饼。
苹果玫瑰花制作，苹果片8片叠加，
间隔2指宽，从左往右作卷一朵玫瑰花。
饹饼煎好两面金黄，装盘，
摆上苹果玫瑰花，是装饰也是可吃。
方便取食，将苹果司康饼切成块，
美与美味即可得！最后一个大特写，如图。
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