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#嗨fun暑假#豆沙双色馒头(2/11)
把白色面团的食材混合搅拌成絮状
把豆沙面团的食材混合
分别揉至光滑的面团
盖上盖子室温醒发至1.5倍大
把豆沙面团和白色面团排气擀成长方形的大薄片，白色面团表面刷少许清水
把豆沙面片叠上去，切去边角
从一头卷起
切去头尾两端，切成大小均匀的馒头生胚，
放入蒸屉室温醒发，醒发至2倍大，轻按馒头生胚有缓慢回弹就可以了，锅中水开，，开大火蒸12分钟，焖3分钟左右即可出锅
剩下的边角料自由发挥，做了几个豆沙小馒头
松软微甜好吃