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冬瓜排骨汤(2/7)
用的仔排
冬瓜去皮去瓤切块
排骨切块
冷水下锅焯排骨，水中放生姜和米酒，去腥，另外烧一锅热水把焯好的排骨放入炖锅中加入香葱，冬瓜
大火煮开后，转小火煮35分钟
加松鲜鲜和盐调味
也可以用其他的排骨或者大骨头来炖这个汤