红烧牛肉的做法_菜谱

将牛肉切成块，起锅烧油，油温七成热时下入干辣椒，草果，八果，香叶，肉桂，陈皮，砂仁，麻椒炒香，接着切好的牛肉下锅，加入生姜，大蒜，大葱葱白，红糖继续翻炒至牛肉焦黄

待牛肉焦黄时加入生抽，味极鲜酱油调色，盐，味精，鸡精调味

将炒好的牛肉倒入智能电饭锅的内胆中，加清水没过牛肉，然后调节煮肉的模式静静等待

煮熟后即可装盘食用（可根据个人的口味撒上香菜碎和葱花）