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自制炸货~脆皮炸豆角(5/5)
豆角洗净切段备用
面粉和淀粉按一比一的比例放进碗中，加盐 五香粉 胡椒粉 打个鸡蛋，加入适量清水 稍微加点食用油，搅拌至酸奶状，豆角倒进面糊中抓拌均匀
起锅烧油 油温六成热放豆角小火慢炸，炸制定型~成熟
油温升高付炸 炸制金黄酥脆出锅
炸成这个熊样捞出控油装盘就行了，想吃啥喂撒啥味，撒干粉料或粘酱料都好吃