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麻辣虾球(1/5)
这是个精细活，太难了，被夹了好多次… 清洗干净去头去虾线
处理干净的，装一盘出来感紧拍个照
家里香料不多了，凑合着用吧
起锅热油，放入所有的香料及花椒、干辣椒，、剁椒酱小火熬出红油（喜欢麻辣的就多放点花椒），转大火倒入虾球快速翻炒至变色，半碗水焖煮十分钟（有条件可放啤酒味道更浓郁）
太多了，装不下，只好拿个盆来装