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#嗨fun暑假#这才是生活,夏日消暑必备苹果汤(7/8)
苹果的选择是有讲究的
1. 口感:有些苹果口感脆甜,做出的汤更有嚼劲;而有些苹果口感绵软,做出的汤中果块可能更加软烂。 2. 甜度:不同品种的苹果甜度各异,这会影响苹果汤整体的甜度。 3. 香气:例如红富士苹果香气浓郁,做出来的汤香味可能更足;而有些品种的苹果香气相对较淡。 4. 酸度:部分苹果酸度较高,做出的汤可能会带有一定的酸味,而酸度低的苹果做出来的汤则酸味较弱。 5. 色泽:不同品种的苹果在煮汤后,汤汁的颜色可能会有所不同,比如青苹果煮出的汤颜色可能较浅,而红苹果煮出的汤颜色可能更深更红。 这些区别会使最终的苹果汤在风味和口感上有所差异。
我选用的是黄心苹果,吃起来是绵软的,不是脆的那种,烧出来的汤是酸甜的!!不是纯酸的
最主要就是红枣➕苹果,其他配料自己随便加,苹果加红枣先大火煮十分钟
橘子➕山楂,加茶叶,水烧开即可
苹果捞出来之后小火慢煮,两个小时使苹果里边的营养物质完全释放
然后再把煮好的山楂加橘子茶,和苹果汤混合,香气扑鼻
酸酸甜甜,还去口臭,我妈她老说她有口臭,就是因为我妈我上网上查的方法,浓浓的红枣味儿,加上清香的苹果,酸酸甜甜,完全不需要放糖!!可以适当放一点糖,可以润喉,不喜欢放可以不放,很甜!!