#中西结合还可以这么吃#西葫芦快手牛排堡(0/10)
把牛肉剁成肉馅,洋葱洗净切碎,西葫芦洗净切成片(约5mm)
牛肉馅和洋葱碎放入碗中,加入1个鸡蛋、1勺淀粉、2勺面包糠、适量黑胡椒碎,一小勺海盐,混合均匀
手上沾一些水防粘(或者戴手套),取一团混合好的牛肉馅,先揉成团,再压成和西葫芦直径大小接近的肉饼。
锅里热油,下西葫芦片两面煎熟。
锅里留底油,放入牛肉饼,煎至两面金黄。
西葫芦片摆好,低脂芝士片一分为四,盖到西葫芦片上
再放上煎好的牛肉饼,牛肉饼的余温可以让芝士片融化
再盖上1/4片芝士片,然后盖上另一片西葫芦片,完成!
成品
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