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#中西结合还可以这么吃#西葫芦快手牛排堡(4/10)
把牛肉剁成肉馅，洋葱洗净切碎，西葫芦洗净切成片（约5mm）
牛肉馅和洋葱碎放入碗中，加入1个鸡蛋、1勺淀粉、2勺面包糠、适量黑胡椒碎，一小勺海盐，混合均匀
手上沾一些水防粘（或者戴手套），取一团混合好的牛肉馅，先揉成团，再压成和西葫芦直径大小接近的肉饼。
锅里热油，下西葫芦片两面煎熟。
锅里留底油，放入牛肉饼，煎至两面金黄。
西葫芦片摆好，低脂芝士片一分为四，盖到西葫芦片上
再放上煎好的牛肉饼，牛肉饼的余温可以让芝士片融化
再盖上1/4片芝士片，然后盖上另一片西葫芦片，完成！
成品
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