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香妃蛋糕卷(
9
/10)
五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离
玉米油牛奶搅拌乳化
筛入低筋面粉拌匀
加入分离的蛋黄搅匀
蛋清加糖打发
打发好和蛋黄糊混合翻拌均匀
倒入烤盘刮平,震出空气
表面挤沙拉酱,洒椰蓉,烤箱150度左右25分钟(根据自己烤箱脾气)
烤好挤沙拉酱撒上肉松卷起来
开动吧!唯有美食治愈人心