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#皇后红玫瑰花式做法#白萝卜苹果泡菜(9/9)
白萝卜1个,洗干净削去外皮,切成薄片。白萝卜的外皮比较辛辣 ,生吃口感不好,所以最好去皮。
NZ QUEEN红玫瑰苹果1个,用盐搓洗干净外皮,先切成4瓣,取核后再切成薄片。
将白萝卜片和苹果片放入碗里,加入适量白糖,抓匀腌制30分钟以上。
不一会儿就腌制出来许多水份,把腌制出来的水份捏干,放入碗里。
加入辣椒面1勺+白醋2勺+芝麻油1勺+白糖1勺
蜂蜜1勺+生抽1勺+红油辣椒1勺+盐适量
所有腌制料都备齐了。
拌匀后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一星期以上
腌制一星期后上桌,酸辣开胃,口感绝佳。