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蔓越莓吐司(4/13)
把面粉酵母奶粉糖牛奶鸡蛋盐放进去搅拌5分钟
加黄油搅拌10分钟，出膜
分成3份，压扁再翻转压扁
卷成长条，松弛15分钟
再正反压扁排气，放上蔓越莓
卷起来放吐司盒
发酵，放碗开水，40度，发酵一个半小时
发酵到7分满
上管140度，下管160度，烤30分钟
震动排气，倒扣
拉丝
凉了再切片
打包