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#中西结合还可以这么吃#雪媚娘(8/24)
把除黄油以外的所有食材搅拌均匀，过筛至容器中，盖上保鲜膜，保鲜膜用牙签扎几个小孔，放入蒸锅大火蒸30分钟左右
蒸至用勺子挖开中间没有白芯即可。
趁热放入黄油，以免表面发干
放凉后带上手套抓捏揉搓将融化的黄油揉进糯米团内。
再将糯米团移至揉面垫上揉搓，，撑拉，使糯米团柔软光滑有弹性
大概用了6分钟左右，糯米团就很丝滑了，拉撑也不易断，
整理好糯米团，用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷藏半个小时左右。
准备夹心部分，今天做两种口味的雪媚娘。芒果切块，奥利奥饼干碎备用
淡奶油加糖高速打发3分钟左右，奶油开始凝固，打蛋头有明显阻力时转低速再打3分钟左右，至奶油打发八分即可
装入裱花袋中，放冰箱冷藏备用
醒好的糯米团平均分成30克左右的面团
把糯米团擀成薄厚均匀的糯米皮备用
准备好雪媚娘模具，
把擀好的糯米皮放入模具中
底部挤一些打发好的奶油
放入芒果块
再挤一层奶油
像包包子一样把馅料包上
用干净的剪刀剪掉多余的面团
接口处抹一层炒熟的糯米粉，
把纸托盖在接口上，翻过来白白胖胖的雪媚娘就做好了
奥利奥馅料的雪媚娘步骤同前
步骤同前
成品。可放冰箱冷藏2-3天。吃不完的也可放冰箱冷冻，想吃时提前解冻，口感仍然软软糯糯，是冰激凌的味道哟