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红烧牛肉(
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牛肉洗干净备用,我切的比较小坨
加入料酒焯水
焯好水在洗一下,(不洗也可以哈,焯水的时候把浮沫撇干净)
起锅烧油,炒糖色,(家里冰糖用完了,我用的白糖)
加入豆瓣酱
加香叶,八角,花椒,老抽,适量水,炖它
老下饭了✌✌✌