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洋芋丝汤(
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洋芋切丝泡在盐水中,番茄切块,青椒,小米辣香菜,洋葱切碎,大蒜拍碎
起锅烧油依次放入青椒,辣椒,蒜瓣,洋葱,炒香后倒入番茄,待番茄炒出汁水后,加入盐,味精调味
将洋芋丝连同泡它的水倒入锅中,用盖子盖上煮至洋芋丝熟透
最后加入盐,生抽,醋调味,盛出锅中撒上香菜碎即可食用