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酱肉蒜四茄蚝鲜(3/7)
开火加点油先下相对难熟土豆块和部分茄子条
中小火煎到断生带焦色状态扒拉到旁边/挪出锅扔余下的茄条和尖椒
酌情补油给它们煎断生了酌情往里切自带底口肥瘦肉掰熟软多汁番茄块丰富颜色和味道
整锅翻匀扒拉出柿子汁撒蒜粒(担心糊锅就悄悄淋点儿水)
酌情加些蚝油盐糖生抽番茄酱进去给菜调色调味道(保险起见戳茄尝味小心烫)
欠火补水略焖焖缺啥补啥抢救完了再关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
走了啊，明天见~