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炸鸡翅(4/7)
鸡中翅洗净沥干水分，剪成两半
加入姜丝，蒜沫，小米辣，生抽，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉，抓伴腌制十分钟
裹一层蛋液
再裹一层炸鸡粉
锅中倒入油，油温至筷子下去起泡，就将鸡翅一个一个放进去小火炸
炸至鸡翅浮起捞起来，在倒进去复炸至金黄色
再撒放自己喜欢的沾料就可以吃了