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腐竹红烧肉(3/4)
将五花肉切成均匀大块 凉水下锅 放料酒 葱姜煮两分钟 捞出备用
锅中放少许油 下入焯好水的猪肉 煸出油后放入姜片 干辣椒
再放一袋臻鲜的干锅红烧料 一罐啤酒 盖盖煮40分钟
最后倒入泡好的腐竹和虎皮鹌鹑蛋 煮五分钟下入青红椒点缀再加入红烧料里的香料包 大火收汁即可出锅