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#中西结合还可以这么吃#杂蔬咖喱煎鸡肉块+土豆香肠沙拉(4/11)
琵琶鸡腿、贴别喜欢山姆这样贴心的包装\^o^/
首先给琵琶腿去骨、腿根的地方用刀划一圈、腿肉中间划一刀,然后挨着骨头、像削铅笔一样削;
鸡腿切自己喜欢的大小、将A材料全部放入盘中搅拌均匀,腌制半日;
B材料的准备:放少许油、将蔬菜煎熟;
把鸡腿腌料尽量抖掉,腌料留着备用;
中小火煎带皮的那一面,约2分钟左右;
翻面,盖上锅盖、转小火煎5分钟左右; 然后取掉锅盖,转大火煎一下带皮的那一面;
C材料的准备:土豆洗净、削皮、切块后冲冲水,放到碗中、加大概30cc的水,盖上保鲜膜中高火叮3分钟;
香肠斜切片,锅中放一点油煎炒一下;
然后加入鸡肉的腌料酱翻炒一下、再加入土豆块翻炒均匀即可。
最后都摆到盘子里、上桌。