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#皇后红玫瑰花式做法#土豆炖鸡块(2/13)
将鸡肉洗干净，斩成块备用。
土豆2个，洗干净削去外皮，切成滚刀状。
NZ QUEEN红玫瑰苹果1个，洗干净去除果核，切成苹果丁，胡萝卜1根，洗干净切成丁，姜1块，洗干净切成姜片，大蒜3瓣，去皮洗干净切块备用。
锅里放入少量油，先放入适量冰糖炒化，然后再放入鸡肉块翻炒均匀至微焦。
加入姜片和大蒜粒继续翻炒均匀至香。
加入胡萝卜和土豆翻炒均匀。
放入料酒1勺。
老抽和生抽各1勺
翻炒均匀上色。
加入适量清水，以刚没过鸡肉为准，先大火煮开，然后转小火焖炖20分钟。
最后放入苹果继续焖煮5分钟。
待汤汁浓稠或者收干后加适量盐翻炒均匀出锅。
出锅装盘。