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多汁鲜肉包(1/7)
葱白和姜用开水泡葱姜水、葱切细、准备猪肉糜
一千克面粉里撒点白糖、酵母温水化开倒入面粉里、揉至没有干粉即可,盖上盖子等待发面
葱姜水分次加入猪肉里、加一次就搅拌一会儿、让猪肉充分吸收水分
调料都给里面!最后放葱花、来一勺热油
搅拌均匀
包大点就是鲜肉包、包小点就是小笼包!哈哈