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酸梅汤(3/5)
备好材料,冰糖先拿出来(这个分量煮出来的口感是酸溜的,我觉得刚刚好,但是喝不了酸的人可以适量多放冰糖,调到20-30g也可以!!!) 桂花可以不要(图片也没有),桂花我是最后用来增加喝茶的香味和喝茶的情调的哈哈
把散装的果干用清水稍微洗一下,把果干晾晒时表面的灰尘洗去
冰糖备用,把材料和水全放入小锅里煮至沸腾,就放入冰糖小火煮(5-10分钟)至冰糖融化和材料出味即可。
趁热舀一杯出来放上桂花,喝起来香气扑鼻
剩下的隔去汤料,自然凉透放入冰箱冰镇,出门约饭带一瓶简直不要太爽啦!