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营养能量早餐——西红柿鸡蛋面(2/14)
准备食材
西红柿洗净划十字刀，放入沸水煮一下去皮切小块备用
肥肉切片备用
起锅小火放入7片肥肉，将猪油榨出来
汤锅放水放盐煮沸
转大火，鸡蛋边搅拌边下入
鸡蛋滑一圈定型就能盛出备用
锅内剩余的油下入西红柿翻炒
倒入开水煮沸
出锅前把鸡蛋放入，洒盐
将面条煮熟
放入碗中放香葱和生抽拌均匀入味备用
沸水放入洗净对我小白菜煮熟
将西红柿汤和小白菜放入面条，一碗西红柿鸡蛋就好了，还可以配点微辣的腐乳一起吃哦