#灿烂的花园 寻味外婆乡#泥鳅焖黄瓜(
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锅烧热加入菜籽油;
加入姜丝炒香;
倒入处理好的泥鳅;
加入豆瓣酱;
再加入清水;
加入黄瓜炖煮;
加入盐;
加入酱油;
再加入青椒,炖煮半个小时;
一碗香喷喷的泥鳅焖黄瓜就出锅了。