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#皇后红玫瑰花式做法#苹果猪肋排(4/15)
准备原料
排骨洗净，冷水下锅
加一勺料酒，焯出血沫，洗净备用。
调料汁：碗里放生抽
蚝油
柱候酱
代糖
热锅炒香八角，香叶，蒜瓣
放入排骨煎到表面微黄
倒入料汁炒匀
加入清水没过排骨，大火烧开，炖半个小时左右到排骨软糯
苹果洗净，不去皮，保留营养
切大块
下锅再煮半个小时左右，汤汁收一收即可。
装盘