#皇后红玫瑰花式做法#苹果猪肋排(
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准备原料
排骨洗净,冷水下锅
加一勺料酒,焯出血沫,洗净备用。
调料汁:碗里放生抽
蚝油
柱候酱
代糖
热锅炒香八角,香叶,蒜瓣
放入排骨煎到表面微黄
倒入料汁炒匀
加入清水没过排骨,大火烧开,炖半个小时左右到排骨软糯
苹果洗净,不去皮,保留营养
切大块
下锅再煮半个小时左右,汤汁收一收即可。
装盘