安装App
蓝莓果酱吐司！超好吃！(1/14)
准备材料，蓝莓酱60g是放面团里的，后面还需要一些涂抹夹心。所有材料除黄油外放厨师机，用冰袋包住（没有冰袋省略，注意控制面团温度）。2档2分钟成团，4档7分钟。
加入黄油，3档2分钟，4档7分钟。
取出面团，揉光滑，28度发酵。
发酵2倍大。
面团排气。
擀成长方形，下半块涂抹蓝莓果酱。
对折后，切成8条，扭一扭。
从上往下卷起来。
放入吐司盒。
36度发酵9分满。
撒上奶酥粒。
预热烤箱，放入下层，175度，36分钟，顶部上色后及时加盖锡纸。
出炉！
放凉切片！真真太好吃了！