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#嗨fun暑假#云南 汽锅菌菇鲍鱼鸡汤(4/10)
鸡肉把血水冲洗干净，菌菇泡一下水，鲍鱼去内脏洗干净
鸡肉平铺在汽锅里（不用加水）
把泡好的菇放在鸡肉上
放3片姜
准备一个大汤锅，装4分之3的水
把准备好的汽锅放在汤锅上，中间可以放块毛巾，把缝隙堵上
大火烧开水后，转小火煮1个半小时
倒入鲍鱼，再蒸半小时
时间到开，汤汁都是蒸气出来的
直接喝原汁原味，加点盐也可以，看个人喜好