#皇后红玫瑰花式做法#红玫瑰西米撞奶(2/13)
将一个火龙果去皮切丁。
放入料理机中，放点水打成汁。
过滤一下比较细腻。
放入10克黄冰糖、20克白凉粉。
开小火搅拌到冰糖融化，火龙果汁粘稠的状态即可。
稍微凉一下倒入杯子中，让它冷却凝固。
锅中放水，水开放入20克西米，用勺不停搅动，防止西米粘连，煮到西米出现小白点透明状关火，捞出过凉水控干。
将西米放入凝固的火龙果冻中。
切半个黄桃放入。
新西兰皇后红玫瑰苹果，颜色亮丽，圆润饱满，清脆香甜。
切半个新西兰皇后红玫瑰苹果放入杯中。
放入适量的牛奶。
搅拌搅拌，哇！这不就是外面卖的红宝石西米撞奶吗！颜值漂亮！味道比外面卖的还要棒！