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芋泥麻薯虎皮蛋糕卷(
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蛋黄,糖粉和食盐一起打至蛋黄发白加入低筋粉和稻米油翻拌均匀,倒入烤盘抹平进行烘烤 2、 烘烤:平炉上火235度下火210度烤7-9分钟出炉冷却备用
将淡奶油和糖打至9成发备用
将蛋糕胚放在烤纸上涂上一层芋泥挤一条麻薯在长边上,然后均匀地抹上奶油,再挤上一条芋泥卷成圆柱形冷冻10分钟
,切成4.8cm长的小卷,在卷的两边涂上少量奶油,粘上秋葵肉松即可