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#嗨fun暑假#日式炸肉饼(5/9)
洋葱切成碎末,放进猪肉馅中
磕入一个鸡蛋,加入1.5大勺面包糠,接着加入现磨的黑胡椒碎,盐,用手抓拌
另一个鸡蛋磕入碗中搅散备用
把拌好的肉馅分成四等份,团成肉饼状
依次裹上淀粉,蛋液,面包糠
油温180度,小火炸制3分钟使其成熟,捞出来控油
包菜取几片叶子切成细丝,柠檬切一个小角备用
把切好的包菜丝和柠檬放进盘子里的上半部分,下半部分放上两个炸好的肉饼
找一个小料碟,将番茄沙司和伍斯特酱油混合搅匀,当做蘸汁