西兰花适量，清洗，泡一下，放一勺盐和面粉，泡十分钟，然后多洗几遍

后面我就直接写步骤了…呵呵…今天做饭太敢了…我又忘记拍图了… 先煮西兰花，水开煮一分钟，捞出盛盘备用… 然后拌料汁，碗中放入蒜末，小米辣，辣椒粉，芝麻，然后，泼热油炸香，闻到香味，就成功了，然后加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，半勺醋，半勺蘑菇精，拌匀，浇在西兰花上就可以啦…^_−☆