南瓜小餐包 将南瓜的天然甜美与牛奶浓郁香气完美结(1/9)
1. 南瓜处理
老南瓜用小苏打洗干净皮，切块用破壁机打成南瓜糊
2. 南瓜糊放凉，顺序加入糖浆、食用油、盐、奶粉、面粉、酵母
3. 厨师机慢速2分钟搅拌成面团后，快速14分钟出手套膜
4. 面团发酵至2倍大后，分团排气，再醒发20分钟。
5. 将面团揉成小团，放置发酵1.5倍
6. 烤箱170度烤20分钟
7. 烤20分钟后，闷5分钟之后再开烤箱
8. 奶香南瓜面包就烤好了
装盘想用