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#皇后红玫瑰花式做法# 银耳玫瑰苹果冻(2/11)
银耳用剪刀剪成碎碎
用冷水浸泡两小时，这样比较好出胶
锅中放入苹果丁+银耳+红枣+冰糖
加入适量清水，刚好没过食材即可，大火煮开，转小火煮约20分钟
这种新西兰苹果先生的玫瑰苹果，果实圆润饱满，色泽红亮明媚，口感脆甜多汁，有淡淡的玫瑰香，空口吃好棒
苹果清洗干净刨成薄片，不要太厚，不然无法卷起来
从左到右依次叠放4-6片，自上而下卷起
卷成玫瑰花形状放在冰格模具中
白凉粉和水1:15的比例混合煮开，稍微放凉备用，轻轻倒入白凉粉水,冰箱冷藏至凝固
盘中放入银耳羹+花冻，糖珠+清香木装饰即可
这些苹果片像不像一朵朵盛开的花朵？是不是超级美腻？仿佛整个世界都被点亮了！