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#嗨fun暑假#豌豆凉粉(8/11)
准备好所有材料
先将100克豌豆淀粉和100克清水搅拌均匀
锅内加入500克清水
加入之前搅拌好的豌豆凉粉水
开中小火煮至透明冒泡
倒入碗中放凉至完全凝固
然后准备好胡萝卜丝(胡萝卜可以炒熟一下),黄瓜丝,花生还有酱料(酱料就是将蒜末,生抽,蚝油,陈醋,糖搅拌均匀即可)
凝固的凉粉用工具切成丝
加入胡萝卜丝和黄瓜丝以及调味料
搅拌均匀后就可以啦
装盘,撒上花生