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#皇后红玫瑰花式做法#苹果牛肉(4/6)
牛肉切丝加盐少许稍腌
葱切段、姜切片，辣椒切段
调料
起锅烧油，葱姜花椒爆香
下牛肉丝，沿锅边倒入料酒防粘锅，翻炒，加生抽、糖、胡椒至变色，加辣椒苹果翻炒一分钟，快出锅时加盐、醋。
好看、香辣鲜。