岩烧乳酪面包(
7
/18)
所有材料加入揉面机,3档揉合,5档揉面,大约15分钟,出手套膜
面团室温醒30分钟
分成8个小剂子,大约60g一个,醒20分钟
制作岩烧乳酪酱
所有食材小火加热溶解,放凉备用
面团擀薄
卷起收口
捏成想要的造型
放入烤盘
37度发酵1小时左右
发酵好的面团,喷水
均匀撒上面粉
割包
挤上乳酪酱
烤箱预热200度,烤10分钟
出炉
色香味俱全
太好吃了