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凉拌杏鲍菇(3/4)
杏鲍菇洗净，放入蒸锅，大火蒸20分钟。
取出放凉，用手撕成细条。
加入蒜末、小米椒、葱花、芝麻、辣椒粉，淋上热油，拌匀。 再加入生抽、糖、盐和孜然粉，拌匀。
将拌好的调味料倒入杏鲍菇中，搅拌均匀即可。