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蔓越莓欧包(3/10)
准备好所需食材
全麦粉，面粉，酵母，盐混合拌匀
酵母放入水中溶化后倒入面粉搅拌均匀
面团有点湿没关系，不需要手揉，用刮刀翻拌均匀即可，醒发30分钟
用手从周围提起向中间折叠，继续醒发30分钟，这个步骤重复3次
把蔓越莓包入面团中
放入发酵篮醒发40分钟（发酵篮需要撒一层面粉）
发酵好的面包割出喜欢的花纹，入烤箱220度，25分钟左右出炉即可
奶香浓郁
出炉晾凉后切片即可