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一键式吐司面包(2/12)
准备好所需要的材料: 面包粉260克,牛奶160克,耐高糖酵母4克,色拉油25克,白糖40克,盐2克,鸡蛋1个(烘烤时刷面包用的)
按照顺序依次加入160克牛奶,2克盐,25克色拉油,40克白糖,260克面包粉,4克耐高糖酵母!(面包粉尽量铺满整个水面,不要让酵母直接与水和盐接触,这样影响发酵效果!)
用筷子搅拌均匀,以免启动的时候面粉飞溅!
插上电源,选择菜单键~6.松软面包后,启动机器,面包在发酵和烘烤过程中切勿频繁开盖,否则影响面包制作效果!
面团发酵好了以后,打开盖子!(大约剩余一个小时左右的时间!)
把鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀调成蛋液!
刷在发酵好的面包表面!
撒上适量的白芝麻!
盖上盖子,继续烘烤一个小时!
一键式吐司面包就做好了!
趁热倒扣出来,脱模!
晾凉就可以切片吃了!直接吃,或者涂上果酱吃都可以!