现在这个季节，铁棍山药基本都是从冷库里拿出来的了，你们买的时候也多注意一点，尽量选择保存好，新鲜一些的。
2个鸡蛋、15克的低筋粉加进去，刚好够我和我儿子吃的。如果家里的孩子月龄比较小，这个分量三口人吃也问题不大。
相和我们平常搅东西稍微有点区别，这里我建议你们多搅一会儿，差不多3、5分钟分钟，你感觉里面的糊糊已经被空气充满了，就说明可以了。
虽然我在这里也给你们推荐了几种食材的搭配，像是油菜、葱花、胡萝卜，加一丢丢的盐和鲜菇粉，调味也是足够的。
如果想要做蒸糕，你们就直接找个大碗去蒸。想做小饼的姐妹，还是按照我的步骤来。
我习惯是摊得薄一些，熟得快，孩子吃起来也不费劲儿。
因为这里用的都是好熟的食材，感觉小饼定型了，变色了，两面都是这种焦黄的感觉，就能出锅。
和你想象中的蛋饼还不一样，今天这个山药蔬菜饼，比蛋饼还要软得多。
而且因为足够蓬松，吃起来还有点弹弹的感觉，蛋香味儿很浓，比想象中好吃很多。
但我想把它推荐给你们，更重要的原因，就是它足够简单。
不用发面也很松软，还有不错的营养，明天的早餐有着落了！
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