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肉桂苹果司康(5/8)
苹果带皮切丁，加入黄油和白砂糖拌匀，小火慢慢炒软苹果丁，炒干水分。
司康面团除牛奶外食材，用硅胶刮刀混拌成沙粒状。
加入煮好的苹果丁拌匀。
加入牛奶，拌至无干粉状态。
折叠面团，放入冰箱冷藏一小时左右。
切块，表层刷蛋液。
烤箱中层，180度二十分钟。
成品。