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#嗨fun暑假#梅香鸡翅(10/12)
清洗干净，单面划两刀
话梅，姜片，葱
起锅多倒点油，鸡翅煎一下
双面煎多微黄，加入姜片，话梅翻炒
倒入清水，超过鸡翅，加入2勺料酒，1勺生抽，1勺老抽
大火煮开
盖上，转小火煮15分钟
加入适量盐，翻炒均匀，将鸡翅盛出来，留下汤汁
加入一点淀粉水，把汤汁炒浓稠，最后放入葱丝
将汤汁淋在鸡翅上面，洒上白芝麻
酸酸甜甜的口味
又香又下饭