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苹果山药糯米饼(2/15)
山药去皮清洗干净，放入水中，防止氧化变色
山药切片放入盘中，上锅蒸制半个小时
蒸好的山药捣成山药泥，放入大碗中
取一个苹果先生新西兰皇后红玫瑰苹果，清洗干净
去皮去核，插成细丝备用
蔓越莓切碎备用
将所有食材放入大碗中
加入糯米粉
加入奶粉
混合成面团备用
先不开火，将平底锅刷油
手上戴手套，手套上抹油，将面团搓成40克左右，一个的小球，放入平底锅内
用切面板压成小圆饼，开最小火煎制，一面上色后，翻面煎制，由于面饼比较厚，可加入少许清水盖盖煎制
在锅中没有水，取出小饼，放入盘中即可
最后上个成品图，苹果山药糯米饼完成。感谢收看！